河南大娘推三轮卖小吃,不饱肚但能解馋,四块钱一碗物料丰富
来源:金婚旅行2018-10-12

河南大娘推三轮卖小吃,不饱肚但能解馋,四块钱一碗物料丰富!

相信大家在吃完饭之后还会选择吃一些零食,特别是有的时候在街上走着的时候,会看到一些路边摊,那些路边摊上散发着诱人的味道,吃起来的味道也是一绝。要知道在前段时间的时候,我去到河南的一个小镇上,就看到了一位河南大娘在推着三轮车卖小吃,这些小吃不仅饱肚而且还可以解馋,只需要四块钱就可以买一大碗。

大娘卖的这种美食其实就是豆腐脑了,相信很多人都知道,在南北方豆腐脑一直都存在着争议,南方人喜欢吃甜的,而北方人喜欢吃咸的。身为南方人的我,决定去尝一尝那咸豆腐的味道。在购买的时候大娘告诉我说,她卖这豆腐都已经卖了有几十年了,每天上午就磨豆子,到了傍晚的时候就推着三轮车出来卖豆腐。

要知道,大娘怕豆腐在运输的过程中凉了,于是她还特意设计了一个双层保温的桶子,用来专门装豆腐,大娘制作的豆腐都是她自己磨的,自己用浆水点的,要知道整个过程都是亲力亲为。这样的豆腐没有添加任何的东西,吃起来的时候也是更加的清香。

这样的咸豆腐里面的佐料也是十分的丰富,辣椒油,韭菜花等等都加在了里面,并且还有两样关键的配料,那就是芹菜和黄豆。作为一个南方人,这是我第一次吃咸味的豆腐,其实说句实话,吃起来的味道还真不错呢?不知道你有没有吃过这种咸豆腐呢?对比咸豆腐和甜豆腐你更喜欢哪一种呢?  

此新闻来源于今日头条APP美食
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